bovins viande

Highland cattle de Weiterswiller

Le troupeau reprend du poil de la bête

Publié le 26/10/2017

En temps normal, ce ne serait pas un scoop. Mais la naissance d’un veau highland cattle, vendredi 6 octobre à Weiterswiller, revêt une importance particulière. Il s’agit là de la cinquième tête du troupeau de Pierre Fieffel, un éleveur qui revient de loin. Reparti de zéro en 2014, il commence à voir le bout du tunnel.

Le mois d’octobre sourit à Pierre Fieffel. Vendredi 6, Noiraud, un highland cattle, est venu au monde sous la pluie. Dans quelques jours, un de ses taureaux part pour un élevage à Vallon-en-Sully, dans l’Allier. En retour, une génisse s’installera à Weiterswiller afin de renouveler le sang....

Foire Simon et Jude à Habsheim

En route pour la 23e fête de l’élevage

Publié le 25/10/2017

Les éleveurs exposants s’activent aux derniers préparatifs. Plus de 150 sujets seront présents sous le chapiteau, en concours ou en présentation. Rendez-vous pour cette grande occasion à la Foire Simon et Jude les 29 et 30 octobre.

Un concours de l’envergure de Habsheim suppose une organisation sans faille et des partenaires tous azimuts. Les éleveurs du Syndicat montbéliard du Haut-Rhin et du Club Holstein 68 sont les piliers du concours interdépartemental. Les éleveurs du Syndicat des salers d’Alsace les ont rejoints...

Samedi 14 octobre à Muhlbach-sur-Munster

Fête de la transhumance

Publié le 11/10/2017

La plus grande fête de la transhumance du massif vosgien se déroule à Muhlbach-sur-Munster samedi 14 octobre prochain. Quelque 200 vaches et 6 troupeaux traverseront le village au son des clarines et des toupins. Dans le même temps, une vente de génisses vosgiennes est proposée par l’association des éleveurs de vosgiennes du Haut-Rhin.

C’est la huitième fois qu’est organisée cette transhumance, qui prend une ampleur toujours plus importante. La première année, il y avait deux troupeaux au programme. Le 14 octobre prochain, ils seront six à faire étape dans le village en descendant de leurs fermes d’estives sur les hautes...

Pages

Les vidéos