Maraîchage bio

Deux systèmes innovants, un an après

Publié le 25/08/2016

L’expérimentation démarrée en 2015 sur le site de l’établissement d’enseignement agricole de Wintzenheim se poursuit cette année et s’étend avec une seconde parcelle d’essai. Une dizaine de professionnels ont pu constater les évolutions de deux pratiques innovantes au fil des mois et des rotations.

Sur des parcelles du lycée du Pflixbourg à Wintzenheim, une expérimentation vise à améliorer la fertilité du sol, tout en développant des pratiques respectueuses de la qualité de l’eau. En effet, cette expérimentation, dirigée par Guillaume Delaunay, est soutenue notamment par l’Agence de l’eau...