Publié le 18/03/2021
8h30, dans une forêt au nord de Strasbourg, des grandes fourmis s’activent pour récolter la sève de bouleaux. Le mois de mars est idéal pour cette activité, alors, pas une minute à perdre.
Publié le 10/03/2021
Mercredi 10 mars, le Grand cru Praelatenberg, situé entre Orschwiller et Kintzheim, jouissait d’une effervescence particulière. Une opération spéciale y était conduite pour planter une vingtaine de fruitiers : pommiers, pêchers, quetschier, un...
Publié le 09/03/2021
Lundi 8 mars, le lycée agricole de Rouffach accueillait la 10e édition des job dating mettant en relation 40 étudiants de BTS et 12 professionnels de la production ou de la commercialisation des vins. Au total se sont près de 60 simulations d’...
Publié le 03/03/2021
La nouvelle maternité de l’Earl Sorgius à Wolschheim a vu naître ses premiers porcelets début décembre 2020. La construction du bâtiment avait débuté mi-juin et a été entreprise d’urgence après l’incendie d’une autre maternité de l’exploitation...
Publié le 25/02/2021
La Ferme de l’Ill, à Sausheim, s’est lancée, en 2019, dans la construction d’un nouveau laboratoire de transformation et d’un magasin de vente. Cette installation coïncide avec l’arrivée sur la ferme d’Anne-Catherine Tritsch et le départ de sa...
Publié le 23/02/2021
En 2017, trois organismes se réunissaient pour créer l’association Bovinext et développer une nouvelle race bovine en France : la Redyblack. Quelques 300 mères Redyblack sont à ce jour dispatchées chez 35 éleveurs français, dont 2/3 dans le Grand...
Publié le 10/02/2021
Éleveur caprin au sein du parc naturel régional des Vosges du Nord, Stéphane Doppler compte un cheptel de 78 mères. Au début de l’activité, il abritait ses bêtes dans plusieurs bâtiments. Une fois le financement de la banque accepté et aidé par...
Publié le 08/02/2021
Julien Wittmann, conseiller lait à la Chambre d’agriculture d’Alsace, nous donne les clés pour bien utiliser une mélangeuse à vis afin d’obtenir une ration homogène.
Publié le 03/02/2021
Une fois par an, la CAAA du Haut-Rhin propose un atelier consacré à l’application des produits phytosanitaires aux classes de 1ere bac pro du Lycée agricole de Rouffach. L’objectif, leur fournir les règles de base et simuler une situation...
