Anniversaire
Lycée agricole d’Obernai : 40e récolte du houblon
Anniversaire
Publié le 25/09/2025
Ce mois de septembre a lieu la 40e récolte de houblon, à l’exploitation du lycée agricole d’Obernai. Si cette production a connu des débouchés meilleurs, Freddy Merkling, directeur de l’exploitation, garde espoir. Il revient sur l’histoire de la houblonnière d’Obernai, liée à celle de la filière alsacienne et du marché mondial.
« À l’origine du montage des quatre premiers hectares de houblon à l’exploitation du lycée agricole d’Obernai, en 1984 : Pierre Stutzmann, le directeur de l...
