Publié le 30/07/2024
Dimanche 11 août, les Jeunes Agriculteurs du canton de Marckolsheim accueillent les visiteurs à Muttersholtz, à l’EARL du Cygne, une ferme spécialisée en polyculture élevage laitier, qui présente plusieurs particularités : l’installation d’un jeune hors cadre familial, et une labellisation HVE, qui illustre l’engagement des agriculteurs pour réduire l’impact de leur activité sur l’environnement.
Située à l’entrée de Muttersholtz, l’EARL du Cygne regroupe deux associés : Claude Jehl et Aurélien Oechsel. Les deux hommes partagent...