Vigne

Publié le 24/11/2017

La semaine dernière, la concession Serma a présenté en avant-première du Sitevi la nouvelle génération du tracteur vigneron de Fendt : le Vario 200 S3.

Les concessions Serma d’Houssen et Mommenheim ont présenté la semaine dernière, le nouveau tracteur vigneron de Fendt, le 200 Vario S3 Génération 2018, disponible dans des puissances allant de 70 à 110 ch. « C’est une avant-première. La présentation officielle française n’aura lieu qu’au Sitevi...

Publié le 22/11/2017

Les membres du groupe des jeunes vignerons indépendants du Synvira se retrouvent depuis un an pour échanger sur leur métier et lancer des partenariats qui doivent contribuer à mieux valoriser leurs vins.

Peu avant dix-huit heures, l’ambiance est déjà festive ce 17 novembre au Koïfhus. Les 29 jeunes vignerons indépendants qui participent à l’étape colmarienne de la formule jeune des Étoilés d’Alsace ne se font pas prier pour prendre en souriant la pose qui immortalisera l’événement. Après avoir...

Publié le 22/11/2017

Cette année, les œnologues de Champagne proposaient un focus sur le soufre, dont la première partie était consacrée à la viticulture. L’occasion d’observer les évolutions champenoises sur ce dossier peu préoccupant, mais qui nécessite de la technicité.

Coproduit de la pétrochimie, le soufre peut également provenir de volcan, mais les conditions extrêmes de son extraction sont alors sujettes à caution éthique, rappelle Marcro Manfredini de chez Esseco, fournisseur pour l’œnologie. Pour être purifié, le soufre tiré des raffineries est d’abord...

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