Élevage

Concours de la race simmental

Oh les belles vaches !

Publié le 18/05/2018 | par Anny Haeffelé

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Germain Schmitt
Triple médaille pour Lisette, du Gaec Cousandier à Roeschwoog, qui remporte le championnat du concours simmental, le prix de la meilleure mamelle jeune et le championnat jeunes vaches.

Un peu plus tôt, Lisette avait raflé le prix de la meilleure mamelle jeune et le championnat jeune vache. Annette Richard s’était alors extasiée sur cette « très belle vache », l’abreuvant de qualificatifs flatteurs : « Complète, fonctionnelle, parfaite ! » Une vache comme on les aime, avec une excellente mamelle, des trayons équilibrés, une belle ligne de dos, de solides aplombs et un bon bassin. « Nombre d’éleveurs voudraient en être propriétaires », avait ajouté Rémy Bierbaum, technicien chez Élitest.

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