À Huttenheim, Sébastien Baur élève un troupeau de six juments de trait poitevines. Une race qu’il a choisie par passion. Dimanche 29 juillet, il organise un concours de modèles et allures au plan d’eau de Huttenheim. L’occasion de découvrir cette race menacée d’extinction.

Sébastien Baur a une passion : le cheval de trait poitevin. Si bien qu’il place cette race au cœur de son projet de reprise de l’exploitation familiale. Son ambition ? Créer un atelier d’élevage de chevaux de trait poitevins. D’abord pour produire des poulains et les vendre à 6 mois, après le...