Pratique

Brasserie de Saint-Pierre

Pour le plaisir de brasser

Publié le 10/10/2017

Depuis début avril, la brasserie de Saint-Pierre propose des ateliers de brassage. Le temps d’une matinée, les amateurs élaborent un mini-brassin de 18 litres, qu’ils reviennent chercher embouteillé quelques semaines plus tard.

Deux à trois fois par mois, la brasserie de Saint-Pierre propose des ateliers de brassage ouverts à tous ceux qui rêvent de fabriquer leur propre bière. « Nous sommes les seuls à proposer cette formule en Alsace, explique Arnaud Caspar, mais cela existe déjà dans d’autres villes, comme Paris,...

Palmarès du concours des miels des apiculteurs producteurs

Du miel en or

Publié le 10/10/2017

Samedi 7 octobre se déroulait le concours annuel des miels, organisé par la Confédération régionale des apiculteurs d’Alsace, au lycée agricole du Pflixbourg à Wintzenheim. Il était placé sous la présidence d’Anna Raimondi qui, pendant 29 années, a réalisé les analyses de miels au laboratoire vétérinaire de Colmar.

Miel d’acacia Or : Bleger Robert, Saint-Hippolyte ; Braun Jean-Claude, Wittisheim ; Frieh André, Ribeauvillé ; Gantzer Damien, Sundhouse ; Kreyer Georges, Rodern ; Schnee François, Colmar Argent : Frieh Alain, Ribeauvillé ; Kreuzer Edgar, Mittelwihr...

Jusqu’au 15 octobre au Parc des expositions à Mulhouse

Les 57es Journées d’octobre et la 17e édition de Folie’Flore

Publié le 07/10/2017

Les 57es journées d’octobre et la 17e édition de Folie’Flore se déroulent jusqu’au 15 octobre au Parc des expositions à Mulhouse. Cette année, la fleur coupée et le travail de fleuristerie sont mis à l’honneur.

Il y a cette année deux nouveautés aux Journées d’octobre. La première concerne une ouverture en B to B avec le salon du professionnel des fleuristes, Florevent, dimanche 8 et lundi 9 octobre. Le salon est tourné vers l’international avec des conférences, des démonstrations et un partage d’...

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