La succession d’étés chauds et secs a montré les limites des stocks fourragers reposant sur l’herbe et le maïs ensilage. Dès lors, d’autres pistes sont étudiées, dont les méteils, qui permettent d’assurer une quantité de fourrage de base, sans forcément faire dégringoler les performances économiques du système fourrager.

Les méteils sont constitués d’un mélange de céréales et de protéagineux et/ou de légumineuses, semés et récoltés simultanément, à des fins d’alimentation du bétail. Depuis plusieurs années, cette pratique tombée en désuétude retrouve sa place dans les assolements. La Chambre d'agriculture Alsace...