Lait de chèvre bio

Des perspectives de développement en Alsace

Publié le 12/05/2016

La fromagerie Monte Ziego, spécialisée dans la collecte et la transformation de lait de chèvre biologique, sise outre-Rhin, cherche à recruter de nouveaux producteurs, y compris en Alsace.

Martin Buhl, gérant de la fromagerie Monte Ziego, située à Teningen, à 20 km outre-Rhin de Marckolsheim, ne tarit pas d'éloges sur les chèvres. Pourquoi faire du lait de chèvre ? Il ne manque pas d'arguments : « C'est une opportunité économique. Le lait de chèvre bio est une matière première...

Blé

La septoriose gagne du terrain

Publié le 10/05/2016

Début mai, la Chambre d'agriculture d'Alsace a organisé une série de réunions techniques. L'occasion d'effectuer les analyses pour piloter le 3e apport d'azote sur blé. Et de faire le point sur la septoriose, dont la pression s'avère importante cette année.

Pour ces réunions de Tour de plaine, les agriculteurs étaient invités à ramener le matériel végétal nécessaire à la réalisation des analyses pour piloter le 3e apport d'azote sur blé. Mercredi 4 mai à Hohengœft, Pierre Geist, conseiller grandes cultures à la Chambre d'agriculture d'...

Salon des vins libres à Strasbourg

Une nouvelle génération présente ses cuvées nature

Publié le 08/05/2016

Les 14 et 15 mai à Strasbourg se tiendra le 5e salon des vins libres. Ce salon des vins est l’occasion pour une nouvelle génération de vignerons de présenter ses cuvées de vins naturels, en vogue dans les milieux urbains.

Pour la 5e fois, le salon bisannuel des vins libres itinérant en Alsace, initié il y a dix ans, se tiendra les samedi 14 et dimanche 15 mai à Strasbourg. 41 vignerons français et 4 italiens exposants investiront la capitale alsacienne, à la Villa Sturm, près de la place de la...

Lait de chèvre bio

Des perspectives de développement en Alsace

La fromagerie Monte Ziego, spécialisée dans la collecte et la transformation de lait de chèvre biologique, sise outre-Rhin, cherche à recruter de nouveaux producteurs, y compris en Alsace.

Blé

La septoriose gagne du terrain

Début mai, la Chambre d'agriculture d'Alsace a organisé une série de réunions techniques. L'occasion d'effectuer les analyses pour piloter le 3e apport d'azote sur blé. Et de faire le point sur la septoriose, dont la pression s'avère importante cette année.

Salon des vins libres à Strasbourg

Une nouvelle génération présente ses cuvées nature

Les 14 et 15 mai à Strasbourg se tiendra le 5e salon des vins libres. Ce salon des vins est l’occasion pour une nouvelle génération de vignerons de présenter ses cuvées de vins naturels, en vogue dans les milieux urbains.

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Lait de chèvre bio Des perspectives de développement en Alsace

La fromagerie Monte Ziego, spécialisée dans la collecte et la transformation de lait de chèvre biologique, sise outre-Rhin, cherche à recruter de nouveaux producteurs, y compris en Alsace.

Blé La septoriose gagne du terrain

Début mai, la Chambre d'agriculture d'Alsace a organisé une série de réunions techniques. L'occasion d'effectuer les analyses pour piloter le 3e apport d'azote sur blé. Et de faire le point sur la septoriose, dont la pression s'avère importante cette année.

Salon des vins libres à Strasbourg Une nouvelle génération présente ses cuvées nature

Les 14 et 15 mai à Strasbourg se tiendra le 5e salon des vins libres. Ce salon des vins est l’occasion pour une nouvelle génération de vignerons de présenter ses cuvées de vins naturels, en vogue dans les milieux urbains.

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