A la une

Publié le 02/02/2017

Le 19 janvier, Hervé Wendling, président du syndicat ovin d’Alsace depuis 2009 et président du Comité d’orientation ovin régional (C2OR) Nord-Est, a été élu président de la section ovine de la FRSEA Grand Est et administrateur FNO. Deux nouveaux mandats qu’il compte mettre à profit pour porter encore plus haut une filière en plein essor, et qui se structure au niveau de la nouvelle grande région.

EAV-PHR : Quelles ont été les conséquences de la réforme territoriale sur la filière ovine ? Hervé Wendling : Elle s’est traduite par la mise en place d’un Comité d’orientation régional élevage (Corel), spécifique à la filière ovine. Ce comité regroupe...

Interprofession des fruits et légumes d'Alsace

Endives d’Alsace : belles à croquer !

Publié le 01/02/2017

L’endive est l’un des légumes préférés des Français. La filière alsacienne compte trois entreprises qui viennent de créer un packaging spécial pour valoriser leur production, sous la bannière de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace.

Crue, elle est croquante, cuite elle est fondante. Pas besoin d’être ch’ti pour aimer l’endive ! C’est le sixième légume le plus consommé en France, avec un peu plus de 5 kg par ménage et par an. Le climat de notre province, avec ses pics de température en été, ne se prête guère à sa...

Syndicat viticole de Cernay et environs

3e taille solidaire chez Christian Schneider

Publié le 29/01/2017

Jeudi 19 janvier, sur les hauteurs de Uffholtz, une douzaine de membres du syndicat viticole de Cernay et environs ont taillé des parcelles de vignes de Christian Schneider, un confrère en convalescence depuis trois ans.

Prévue initialement en décembre, cette demi-journée de taille a finalement été reportée à janvier, mais pas n’importe quel jour : celui de l’anniversaire de Christian Schneider, né le 19 janvier 1962. Ce vigneron pluriactif, apporteur de raisin et membre du conseil d’administration de la cave du...

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