À Siewiller, le Gaec des Tuileries produit de l’électricité à partir du fumier de ses vaches au moyen d’un microméthaniseur installé l’an passé. Un investissement modéré tant en terme financier que de temps de travail, pour ajouter une strate à la valorisation du fumier.

Il y a tout juste un an, Damien Klein, associé du Gaec des Tuileries a investi dans un microméthaniseur. Désormais, le fumier issu de l’étable qui loge les vaches laitières passe par une étape supplémentaire avant de rejoindre la terre. Le fait de passer à la traite...