L’Arbocal : de l’arbre au bocal

Publié le 18/04/2024

Jeudi 11 avril, membres du jury et partenaires du prix régional des solidarités rurales (PRSR) du Ceser Grand Est sont allés visiter les lauréats alsaciens 2023 : l’association Les Piverts, à Lohr, et la conserverie artisanale L’Arbocal, à Weiterswiller. L’occasion, aussi, de lancer l’édition 2024 de ce prix, qui permet de mettre en lumière les initiatives rurales.

C’est sous un soleil radieux que les invités à cette visite se sont retrouvés, rue du soleil à Weiterswiller. Pour parfaire la mise en scène, Agnès Divoux et son époux Dominique Morque, fondateurs et gérants de L’Arbocal, avaient...

Magasin avec vue

Publié le 10/02/2024

A la ferme du Jodie, les agriculteurs ont profité des travaux d’aménagement de l’étable pour moderniser l’atelier de transformations et le local de vente directe, qui est devenu un véritable petit magasin, avec vue plongeante sur les vaches.

Avec ses fenêtres et son petit balcon qui offrent une vue imprenable sur l’étable, le nouveau magasin de vente directe de la ferme...

Ferme du Manou à Steige

Un food-truck pour amener les produits au plus près des consommateurs

Publié le 11/12/2023

À la ferme du Manou, Roméo Schieber a investi dans une remorque, que son père, Emmanuel, a transformée en food-truck. Objectif : amener les produits de la ferme au plus près des consommateurs, sous forme de burger.

Après s’être formé au lycée agricole d’Obernai, Roméo Schieber a rejoint et développé la ferme créée par ses parents. Désormais, avec un troupeau de 45 mères de race salers, soit une centaine de bovins en tout, il exploite 100 ha de prairies permanentes. Elles sont réparties à 75...

L’Arbocal : de l’arbre au bocal

Magasin avec vue

A la ferme du Jodie, les agriculteurs ont profité des travaux d’aménagement de l’étable pour moderniser l’atelier de transformations et le local de vente directe, qui est devenu un véritable petit magasin, avec vue plongeante sur les vaches.

Ferme du Manou à Steige

Un food-truck pour amener les produits au plus près des consommateurs

À la ferme du Manou, Roméo Schieber a investi dans une remorque, que son père, Emmanuel, a transformée en food-truck. Objectif : amener les produits de la ferme au plus près des consommateurs, sous forme de burger.

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Magasin avec vue

A la ferme du Jodie, les agriculteurs ont profité des travaux d’aménagement de l’étable pour moderniser l’atelier de transformations et le local de vente directe, qui est devenu un véritable petit magasin, avec vue plongeante sur les vaches.

Ferme du Manou à Steige Un food-truck pour amener les produits au plus près des consommateurs

À la ferme du Manou, Roméo Schieber a investi dans une remorque, que son père, Emmanuel, a transformée en food-truck. Objectif : amener les produits de la ferme au plus près des consommateurs, sous forme de burger.

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Un food-truck pour amener les produits au plus près des consommateurs