Technique

Publié le 11/12/2023

À la ferme du Manou, Roméo Schieber a investi dans une remorque, que son père, Emmanuel, a transformée en food-truck. Objectif : amener les produits de la ferme au plus près des consommateurs, sous forme de burger.

Après s’être formé au lycée agricole d’Obernai, Roméo Schieber a rejoint et développé la ferme créée par ses parents. Désormais, avec un troupeau de 45 mères de race salers, soit une centaine de bovins en tout, il exploite 100 ha de prairies permanentes. Elles sont réparties à 75...

Publié le 08/12/2023

En partenariat avec un développeur allemand, les sœurs Guth ont couvert un demi-hectare de framboises de panneaux photovoltaïques semi-transparents. Ce projet pilote sera suivi de près par la station d’expérimentation Planète Légumes Fleurs et Plantes. S’il est concluant, elles pourraient porter la surface couverte à 10 ha.

Grêle, tempête, excès de chaleur… Ces dernières années, la météo n’a pas fait de cadeau à Agathe et Rosalie Guth, les gérantes d’Au Pays des fraises, à Huttendorf. Ces accidents climatiques se sont soldés par « des pertes et beaucoup d’heures de travail » passées à réparer ou à...

Publié le 03/12/2023

Mis en place par l’État, concernant le crédit d’impôt, ou financées par l’Europe et/ou les collectivités, pour les aides à l’investissement matériel, les dispositifs détaillés ci-dessous sont soit nationaux, soit locaux, voire alsaciens.

Le crédit d’impôt bio a été mis en place par l’État en 2006 et prorogé jusqu’en 2025. Son montant est forfaitaire : 3 500 € pour les revenus...

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