Pour mettre en évidence le rôle des vers de terre dans le fonctionnement des sols, des élèves de BTSA du lycée agricole d’Obernai présentaient une expérimentation simple et efficace. Dans trois terrariums ils ont disposé des strates de sable et de limon. Dans le premier, rien d’autre ; dans le...

L’expérimentation SEFerSol et les innovations mises en place sur la ferme biologique du lycée agricole de Wintzenheim, Les Jardins du Pflixbourg, se poursuivent. Une visite, proposée par l’établissement agricole et l’Organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace jeudi 14 juin, a permis de mieux comprendre les stratégies innovantes testées, d’observer les expérimentations mises en place et de visiter l’atelier de maraîchage.

Le maraîchage biologique diversifié en Alsace a souvent recours à des pratiques intensives d’utilisation du sol, notamment par des interventions répétées de travail du sol, des apports de fertilisants organiques rapidement dégradés, une faible couverture du sol, notamment l’hiver. Ces pratiques...

Le 13 juin, la Coopérative Agricole de Céréales a organisé une visite d’essais de culture d’automne à Chavannes-sur-l’Étang. L’occasion de découvrir les derniers travaux effectués par la coopérative en matière de variétés et de fertilisation. Un travail de fond motivé par un double objectif essentiel : assurer des revenus pérennes aux agriculteurs tout en minimisant l’impact des pratiques sur l’environnement.

Rentabilité et durabilité. Deux mots qui résument assez bien la politique de développement que la Coopérative Agricole de Céréales (CAC) s’est fixée pour les prochaines années. Comme les autres entreprises de la filière, elle doit aujourd’hui répondre à une double équation : minimiser l’impact...