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Modernisation à la Cave de Turckheim

Publié le 08/01/2015

Vendredi 19 décembre, la ligne de production de la Cave de Turckheim a habillé ses dernières bouteilles de gewurztraminer vieilles vignes. Cet arrêt s’inscrit dans le cadre de la restructuration engagée entre la Cave de Turckheim et la cave du...

Exemple d'un élevage bio charolais

Publié le 08/01/2015

Jeudi 18 décembre, l’Opaba organisait une journée technique sur l’élevage de vaches allaitantes en agriculture biologique au sein de la Ferme du Gutenburg à Aspach-le-Haut. Julien Better a converti son atelier charolais en 2011 soit 26 ans après...

Du bourgeon à l'endive...

Publié le 12/12/2014

A Bourgheim, dans le Bas-Rhin se situe la société Endival qui, comme son nom l’indique, produit de l’endive. En 2008, Angèle Gloeckler a repris les rênes de l’entreprise à la suite de son père qui s’était lancé dans cette production au début des...

Un magasin de producteurs au centre-ville

Publié le 09/12/2014

Connaissez-vous la Nouvelle Douane, ce magasin regroupant 22 producteurs agricoles et viticoles bas-rhinois en plein cœur de Strasbourg ? Ouverte depuis le 12 novembre, elle a été officiellement inaugurée une semaine après. Située à l’angle des...

Aux Sources du Heimbach

Publié le 04/12/2014

A deux kilomètres de l’Allemagne, tout au nord de notre belle région, se trouve l’exploitation piscicole « Aux Sources du Heimbach ». Philippe Billmann, sa conjointe et leurs employés élèvent et transforment des salmonidés vendus principalement...

Manifestation anti-loup au Parlement européen

Publié le 27/11/2014

Mercredi 26 novembre une dizaine d’éleveurs ovins alsaciens, vosgiens et d’autres départements voisins sont venus parquer symboliquement une trentaine de brebis et quelques agneaux devant le Parlement européen à Strasbourg. Cette manifestation n’...

Une distillerie vitivinicole quésaco ?

Publié le 26/11/2014

La distillerie Romann SAS, basée à Sigolsheim, est une distillerie vitivinicole chargée de traiter et valoriser l’ensemble des coproduits de la viticulture. Elle est l’unique distillerie du genre en Alsace et emploie entre 20 et 25 personnes dont...

Les vols indiqués par téléphone

Publié le 25/11/2014

Depuis le 17 octobre dans le Haut-Rhin et depuis le 3 novembre dans le Bas-Rhin, les détenteurs d’un smartphone de dernière génération peuvent télécharger les versions départementales de l’application "Stop cambriolages". Téléchargeable...

L'étêtage des saules têtards

Publié le 18/11/2014

Le saule têtard est un système imaginé par l’homme il y a 200 ans pour produire du bois de chauffage de façon intensive. Mais cette pratique n’est pas spécifique aux saules, elle s’applique également à d’autres essences telles que le peuplier, le...

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