Vigne

Publié le 13/02/2020

HVE (haute valeur environnementale), ZNT (zone non traitée), mais surtout les difficultés de mise en marché des vins d’Alsace, avec des surstocks conséquents, et la difficulté de s’accorder sur un rendement 2020 en phase avec les capacités du marché : l’Univa a connu une assemblée générale mouvementée. Elle marque un tournant. Seuls l’engagement en HVE3 et l’apport total contractualisé sur le long terme offriront des garanties de vente de raisin à la maison Arthur Metz.

D’entre toutes les grandes entreprises de mise en marché des vins d’Alsace, Arthur Metz est celle qui rassemble le plus de producteurs, par l’intermédiaire de l’Union des vignerons d’Alsace (Univa). Pour les opérateurs du vignoble, l’...

Publié le 12/02/2020

Mardi 28 janvier à Dambach-la-Ville, le lendemain à Marlenheim, les établissements Niess organisaient une démonstration de matériels consacrée à la réparation et à l’entretien de la vigne en hiver.

Arracher des ceps, les remplacer, tailler, lier, broyer ou presser les sarments, enfoncer des piquets, poser des fils de palissage… Les travaux de « réparation » et d’entretien de la vigne ne manquent pas en hiver. Et pour chacun d’entre eux, il existe du matériel spécifique qui peut simplifier...

Publié le 11/02/2020

À Châtenois, le domaine Dontenville ne vinifiera pas en 2020. Il devient vendeur de raisins tout en prévoyant de poursuivre l’activité commerciale de son caveau.

« Il est dommage d’en arriver là mais nous y sommes contraints et forcés par la situation de nos stocks et le marché du vrac. La vente en 2019 d’un peu de riesling et de pinot gris autour de 1,50 €/l nous a soulagés mais n’a pas résolu la baisse du nombre de bouteilles mises en marché. » Ce n’...

Pages

Les vidéos