Distillerie de Sigolsheim

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Publié le 14/10/2016

Fin septembre, du jus de marc de raisin s’est déversé accidentellement dans la rivière proche de la distillerie de Sigolsheim. Depuis, l’entreprise a corrigé et sécurisé son mode de fonctionnement. D’importants investissements dans l’outil de travail permettent d’assurer la pérennité de l’activité.

L’accident est survenu un dimanche soir. « Nous avons une pompe qui ne s’est pas mise en route et nous avons eu un débordement d’une cuve sur le silo qui récupère tous les jus de marc. Du lundi au samedi, nous sommes ouverts et nous vérifions le bon fonctionnement des installations plusieurs...

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Concours du meilleur caviste de France

L’Alsacien Philippe Schlick décroche l’or

Publié le 12/10/2016

Philippe Schlick, qui gère La Boutique du sommelier à Weitbruch, a décroché lundi le titre de meilleur caviste de France, lors du concours organisé par le Syndicat des cavistes professionnels, après une finale très disputée.

500 cavistes professionnels sur les quelque 5 500 que compte la France ont pris part à l’édition 2016 du concours du meilleur caviste de France. Une quarantaine d’entre eux se sont qualifiés pour la demi-finale, qui avait lieu début septembre à Châlons-en-Champagne. Parmi les huit finalistes qui...

Synvira. Vendangeurs d’un jour

La « promo » auprès des tour-opérateurs

Publié le 12/10/2016

À la veille du salon de l’œnotourisme Destination vignobles, qui se tenait les 11 et 12 octobre à Reims, le Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace, faisait la promotion de son opération Vendangeur d’un jour auprès d’une dizaine de tour-opérateurs.

Au domaine Fritz-Schmitt à Ottrott, on dispose du cadre et du savoir-faire pour accueillir les œnotouristes. C’est donc en ce lieu fort agréable qu’une dizaine de tour-opérateurs avaient rendez-vous samedi 8 octobre pour découvrir « le produit œnotouristique » Vendangeur d’un jour, organisé par...

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Concours du meilleur caviste de France

L’Alsacien Philippe Schlick décroche l’or

Philippe Schlick, qui gère La Boutique du sommelier à Weitbruch, a décroché lundi le titre de meilleur caviste de France, lors du concours organisé par le Syndicat des cavistes professionnels, après une finale très disputée.

Synvira. Vendangeurs d’un jour

La « promo » auprès des tour-opérateurs

À la veille du salon de l’œnotourisme Destination vignobles, qui se tenait les 11 et 12 octobre à Reims, le Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace, faisait la promotion de son opération Vendangeur d’un jour auprès d’une dizaine de tour-opérateurs.

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Concours du meilleur caviste de France L’Alsacien Philippe Schlick décroche l’or

Philippe Schlick, qui gère La Boutique du sommelier à Weitbruch, a décroché lundi le titre de meilleur caviste de France, lors du concours organisé par le Syndicat des cavistes professionnels, après une finale très disputée.

Synvira. Vendangeurs d’un jour La « promo » auprès des tour-opérateurs

À la veille du salon de l’œnotourisme Destination vignobles, qui se tenait les 11 et 12 octobre à Reims, le Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace, faisait la promotion de son opération Vendangeur d’un jour auprès d’une dizaine de tour-opérateurs.

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