Vigne

Journée technique Vitisphère Alsace

Mildiou : ne pas se louper sur le premier traitement

Publié le 10/02/2017

Le 18 janvier, Vitisphère Alsace proposait sa journée technique, avec comme thématique « la physiologie et les mises en réserve de la vigne ». Avec en point d’introduction, le mildiou.

La question de la physiologie des mises en réserve de la vigne peut contribuer à expliquer pas mal de comportements vis-à-vis des maladies que sont le mildiou, l’oïdium et peut-être même les maladies du bois. Pour y voir plus clair, l’équipe Vitisphère Alsace proposait le 18 janvier une journée...

Université des grands vins

La minéralité des chenins d'Anjou

Publié le 03/02/2017

Claude Papin et Eric Morgat, deux vignerons ligériens, présentaient à L’Université des grands vins, leurs vins angevins, ainsi que ceux de Nicolas Joly et de Patrick Baudouin. Avec comme approche, ce cépage sans concession qu'est le chenin.

Pour cette première session de l'année ligérienne, l’Université des grands vins abordait la question des terroirs angevins sous l’angle, une fois n’est pas coutume, du cépage. Mais pas n’importe lequel !...

70e assemblée générale de la cave de Cleebourg

Un millésime et un exercice très bons

Publié le 01/02/2017

Tous les indicateurs sont au vert pour la cave de Cleebourg : elle a engrangé un très beau millésime 2016 qui regarnit ses stocks et améliore ses ventes en bouteilles, notamment au caveau. La cave la plus septentrionale du vignoble a également bien valorisé son vrac de la campagne 2015-2016. Sa 70e assemblée générale s’est donc déroulée dans une ambiance chaleureuse.

« Grâce à un état sanitaire exceptionnel, nous pouvons affirmer que nous aurons de très beaux vins pour ce millésime de 2016 : frais, élégants avec une belle finesse aromatique », a indiqué Gilles Theilmann, président de la cave de Cleebourg, lors de la 70e assemblée générale de la...

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