Du 8 juillet au 27 août au Koïfhus à Colmar

41e mini-foire aux vins

Publié le 10/07/2016

Ce vendredi 8 juillet démarre la 41e mini-foire aux vins au Koïfhus à Colmar. Les cinq maisons de la capitale des vins d’Alsace vont se succéder jusqu’au 27 août pour proposer aux touristes et colmariens leurs plus beaux produits.

Du 8 au 18 juillet, le domaine Karcher sera le premier à proposer ses vins. La maison Jund suivra du 19 au 28 juillet, puis le domaine Jux (Wolfberger) du 29 juillet au 7 août, le domaine Schoffit du 8 au 17 août et enfin le domaine viticole de la ville de Colmar du 18 au 27 août. « Au départ,...

Couronne d'or

Le vignoble de Strasbourg tient salon à Osthoffen

Publié le 06/07/2016

Un week-end, 19 rendez-vous. C'est un programme des plus attractifs qu'a élaboré l'association des vignerons de la Couronne d'or pour le salon des vins qu'ils organisent du 9 au 11 septembre au château d'Osthoffen.

Un cadre de rêve pour un salon des vins qui s'annonce exceptionnel. Du 9 au 11 septembre, l'Association des vignerons de la Couronne d'or prendra ses quartiers dans l'enceinte du château d'Osthoffen, à 20 minutes de Strasbourg. Avec l'office de tourisme de la Porte du vignoble et la commune d'...

Mildiou

Relisons Joseph Capus

Publié le 05/07/2016

Ministre de l'Agriculture sous Raymond Poincaré, père des appellations d’origine, fondateur de l’Inao, Joseph Capus (1867-1947) avait rédigé « Comment combattre le mildiou de la vigne », où les observations d’hier sont finalement toujours et plus que jamais à l’ordre du jour.

Si l’on reprend le suivi des courbes de contamination-incubation en mildiou cette année, le cycle s’est enclenché extrêmement tôt dans la région, qui s’est finalement retrouvée ce printemps dans une situation climatique plutôt océanique que semi-continentale, avec des cumuls de précipitations...