Vigne

Publié le 31/05/2024

Frédéric Marrocco dirige la maison Charles Wantz, à Barr, depuis bientôt trois ans. La reprise de ce négoce s’est faite en dehors de tout contexte familial. Et avec une volonté de renouvellement propre à rajeunir l’image de l’entreprise.

Encore peu commune en Alsace, la reprise de domaines viticoles hors cadre familial l’est encore moins lorsque le repreneur n’a pas de lien, a priori, avec la viticulture. Parce qu’aucune de leurs filles ne souhaitait prendre leur succession, Eliane et Erwin Moser, les...

Publié le 23/05/2024

Déployé dans quatre régions viticoles, dont l’Alsace, le projet Bee a étudié pendant cinq ans l’efficacité du biocontrôle et l’équilibre de l’écosystème de la vigne. Les résultats ont été présentés ce printemps à Colmar lors des rencontres viticoles d’Alsace organisées par l’IFV.

Porté par l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) Nouvelle Aquitaine, le projet Bee visait à concevoir un système viticole reposant sur l’utilisation des solutions de biocontrôle...

Publié le 16/05/2024

Spécialisé dans la vente de vins en restauration, Christophe Lasvigne approvisionne près de 800 établissements en Alsace. Il a créé son propre modèle, qu’il a étendu aux particuliers, grâce à ses boutiques à l’enseigne du Théâtre du vin.

Cela fera bientôt 20 ans que Christophe Lasvigne vend, pour son propre compte, du vin aux professionnels de la restauration alsaciens. « Des vins de toutes les régions de France et du monde, venant de vignerons indépendants, des vins « propres », bons, différents… », résume celui...

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