Opération Fermes ouvertes - Made in viande

En mode selfie avec les vaches

Publié le 09/06/2016

Vendredi 27 mai, une classe de CM1-CM2 de l'école élémentaire de la gare de Geispolsheim investissait la ferme d'Éric et Caroline Schwoob, producteurs de viande. Les élèves ont dégainé smartphones et interrogations.

Se prendre en selfie avec une vache, il n'y a guère que dans une ferme que cet exploit est réalisable ! Les élèves de CM1-CM2 de l'école élémentaire de la gare de Geispolsheim ne s'en sont pas privés, dégainant qui son smartphone, qui son appareil photo numérique, pour s'immortaliser, hilares,...

Festival de l'élevage - Simmental - Grande champio

Concours de la race simmental

Ibiza est la plus belle vache du jour

Publié le 05/06/2016

Race mixte par excellence, la simmental a ouvert le défilé des plus belles vaches du département, dimanche 22 mai au festival de l'élevage de Brumath. C'est le Gaec Bernhard à Wœrth qui repart avec le trophée, Ibiza ayant été sacrée grande championne de ce concours.

Pour juger les animaux en concours, Jean Bernhard, président de la race simmental, a fait appel à Thomas Klenk, éleveur dans le Bade-Wurtemberg. Son troupeau de 130 bovins, dont 80 vaches laitières, des simmental naturellement, affiche une moyenne d'étable de 9 000 à 9 500 kg de lait. Il est...

Producteurs de foie gras fermiers d’Alsace

Une filière proche du grand public

Publié le 04/06/2016

L’association Gänzeliesel rassemble les producteurs de foie gras fermiers d’Alsace. Ils se mobilisent pour promouvoir la filière agricole et défendre le patrimoine du foie gras d’Alsace.

L’association Gänzeliesel tenait son assemblée générale lundi 23 mai à la ferme Nonnenmacher à Wœllenheim. Une assemblée générale marquée par un renouvellement à la tête de l'association. Après une quinzaine d'années en tant que président de l'association, Georges Kuntz laisse sa place à Nicolas...

Opération Fermes ouvertes - Made in viande

En mode selfie avec les vaches

Vendredi 27 mai, une classe de CM1-CM2 de l'école élémentaire de la gare de Geispolsheim investissait la ferme d'Éric et Caroline Schwoob, producteurs de viande. Les élèves ont dégainé smartphones et interrogations.

Concours de la race simmental

Ibiza est la plus belle vache du jour

Race mixte par excellence, la simmental a ouvert le défilé des plus belles vaches du département, dimanche 22 mai au festival de l'élevage de Brumath. C'est le Gaec Bernhard à Wœrth qui repart avec le trophée, Ibiza ayant été sacrée grande championne de ce concours.

Producteurs de foie gras fermiers d’Alsace

Une filière proche du grand public

L’association Gänzeliesel rassemble les producteurs de foie gras fermiers d’Alsace. Ils se mobilisent pour promouvoir la filière agricole et défendre le patrimoine du foie gras d’Alsace.

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Opération Fermes ouvertes - Made in viande En mode selfie avec les vaches

Vendredi 27 mai, une classe de CM1-CM2 de l'école élémentaire de la gare de Geispolsheim investissait la ferme d'Éric et Caroline Schwoob, producteurs de viande. Les élèves ont dégainé smartphones et interrogations.

Concours de la race simmental Ibiza est la plus belle vache du jour

Race mixte par excellence, la simmental a ouvert le défilé des plus belles vaches du département, dimanche 22 mai au festival de l'élevage de Brumath. C'est le Gaec Bernhard à Wœrth qui repart avec le trophée, Ibiza ayant été sacrée grande championne de ce concours.

Producteurs de foie gras fermiers d’Alsace Une filière proche du grand public

L’association Gänzeliesel rassemble les producteurs de foie gras fermiers d’Alsace. Ils se mobilisent pour promouvoir la filière agricole et défendre le patrimoine du foie gras d’Alsace.

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