Élevage

FDSEA-JA. Groupe lait

Une année laitière à oublier

Publié le 14/09/2016

Le groupe lait de la FDSEA et des Jeunes Agriculteurs s’est réuni lundi 12 septembre. En pleine crise laitière, il a forcément été question de l’action syndicale Lactalis et des mesures d’accompagnement des producteurs.

« Il s’agit d’une période intense en travaux, mais nous voulions pouvoir échanger avec les producteurs de lait dans ce contexte particulièrement difficile économiquement et très chargé syndicalement », a introduit Didier Braun. Le président de la section lait de la FDSEA est revenu sur les...

Concours charolais 2016

L’espion et la fougue

Publié le 25/08/2016

Les charolais ont eu du succès, dimanche dernier à Wingersheim. Une trentaine d’animaux, issus de huit élevages, ont participé au concours régional charolais, organisé par le syndicat de la race, sous l’égide de son président, Thierry Kolb.

Agglutinés autour du ring, les visiteurs sont ébahis en découvrant ces taureaux au gabarit impressionnant, ces vaches à la belle robe blanche et ces veaux au tempérament fougueux. Ce que la plupart d’entre eux ignorent, c’est qu’ils ont devant leurs yeux l’élite de la race charolaise en Alsace....

Jeunes Agriculteurs. Canton de Truchtersheim

Ferme Saint-Ulrich : du pis au pot

Publié le 08/08/2016

Dans le canton de Truchtersheim, le concours de labour est l’occasion d’organiser une grande fête paysanne. Dimanche 7 août, l’équipe des Jeunes Agriculteurs, présidée par Sébastien Hager, vous donne rendez-vous sur la ferme Saint-Ulrich à Durningen. L’occasion de pénétrer au cœur de l’univers du lait, de la production à la transformation.

« Mon père, Patrick Messer, s’est installé en 1985 sur la ferme familiale avec son frère Hubert, explique Julien Messer, membre des Jeunes Agriculteurs du canton de Truchtersheim. Mais 10 vaches laitières et 10 ha de terres, ce n’était pas suffisant pour faire vivre trois familles. Alors, ils se...

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