80 génisses, issues de trois départements, ont investi le ring du festival de l’élevage, dimanche 21 mai à Brumath. Une belle confrontation qui a permis de constater que l’engouement des jeunes éleveurs pour les concours et la génétique ne cesse de croître.

De nombreux meneurs qui se sont affrontés samedi soir lors de la préparation et de la présentation des génisses étaient à nouveau dans le ring dimanche après-midi pour l’édition 2017 du championnat de la race prim’holstein. Un championnat interdépartemental puisque des éleveurs haut-rhinois et...

La famille Klein à Siewiller faisait découvrir son nouvel atelier d’élevage de poulets bios, constitué de quatre bâtiments mobiles. Une dizaine d’autres constructions devraient suivre pour approvisionner la filière des Plumes Bio du Grand Est, qui doit faire face à une demande exponentielle en poulet bio local.

La filière d’élevage de poulets de chair bios d’Alsace ne fait pas face à la demande en croissance exponentielle. Bloquée par les démarches administratives, notamment dans le cadre notamment du Plan bâtiment, la dizaine de projets de création d’ateliers d’élevage de poulet bio, initiée à l’...

Ils se sont rencontrés au lycée agricole d’Obernai, où certains d’entre eux sont toujours scolarisés. Claire, Julie, Valentin, Johann, Nicolas, Lucas et leurs camarades ont gardé des liens si forts qu’ils ont eu envie de participer au challenge Vache’ment jeunes, au festival de l’élevage à...