Élevage

Producteurs de foie gras fermiers d’Alsace

Une filière proche du grand public

Publié le 04/06/2016

L’association Gänzeliesel rassemble les producteurs de foie gras fermiers d’Alsace. Ils se mobilisent pour promouvoir la filière agricole et défendre le patrimoine du foie gras d’Alsace.

L’association Gänzeliesel tenait son assemblée générale lundi 23 mai à la ferme Nonnenmacher à Wœllenheim. Une assemblée générale marquée par un renouvellement à la tête de l'association. Après une quinzaine d'années en tant que président de l'association, Georges Kuntz laisse sa place à Nicolas...

Éradication de la diarrhée virale bovine (BVD)

Agrément de la boucle d’identification préleveuse

Publié le 29/05/2016

Le moins que l’on puisse dire, c’est qu'elle était attendue. La boucle officielle d’identification et de prélèvement est aujourd'hui disponible. Une simplification pour les éleveurs et un outil important pour la mise en œuvre du programme d’éradication de la BVD.

Plus de 320 éleveurs alsaciens se sont déjà engagés dans un système de dépistage volontaire de la diarrhée virale bovine (BVD) sur les veaux à la naissance. Jusqu’à présent ils recevaient une boucle blanche de prélèvement en plus des boucles identification. L’objectif : obtenir rapidement le...

Cérémonie inaugurale

Les élus dans le ring

Publié le 28/05/2016

Bien que l'heure fût à la fête, les responsables politiques et professionnels n'ont pas pu faire l'impasse sur les difficultés que traverse la filière élevage.

En l'absence du maire de Brumath, Étienne Wolf, c'est son adjoint, Jean-Pierre Jost qui a accueilli les nombreux invités venus assister à l'inauguration du festival de l'élevage. « On voit rarement une si belle brochette d'élus », a-t-il indiqué en leur souhaitant la bienvenue. Jean Bernhard,...

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