Pratique

Publié le 08/11/2023

Maurice Meyer, agriculteur à Valff et fondateur du salon BiObernai, a été auditeur pour Ecocert à l’international, cinq ans durant, au début des années 1990. Il a voyagé sur presque tous les continents pour visiter 600 fermes. Il partage ses souvenirs et ses photographies d’époque, témoin des débuts de l’agriculture et de la transformation bio à travers le monde. Aujourd’hui, des contrôleurs sont présents dans chaque zone géographique. Texte : Anne Frintz. Et photos : Maurice Meyer

Parmi les premières équipes Ecocert constituées en 1993 à Toulouse, trois personnes auditaient à l’international à l’époque, dont Maurice Meyer, alors âgé de presque 30 ans. « Raymond Durr, éleveur à...

Publié le 08/11/2023

Le salon BiObernai a fêté ses 20 ans, du 15 au 17 septembre 2023, au pied des remparts de la ville d’Obernai. Son fondateur, Maurice Meyer est heureux du succès grandissant de ce festival dédié à l’agriculture biologique, aux modes de vie solidaires et écologiques. Il livre quelques secrets de fabrication et anecdotes réjouissantes.

Maurice Meyer, quel est votre parcours ? Maurice Meyer : « Né en 1964, fils de paysans à Valff, élevé à la ferme (polyculture-élevage), j’ai poursuivi des études agricoles, du bac BEPA à Erstein jusqu’à une spécialisation en agriculture...

Communes forestières d'Alsace

Les ventes de bois ralentissent

Publié le 19/10/2023

Les prix du bois issu des forêts communales ont connu une embellie significative en 2022, mais le ralentissement observé dans le secteur de la construction commence à se faire sentir.

En 2019-2020, le volume de bois commercialisé en Alsace a reculé alors qu’il était relativement stable depuis 2012. Les ventes se sont concentrées principalement sur les bois dépérissants. En 2021-2022, le volume commercialisé oscillait entre 700 000 et 800 000 m3. Ce...

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