Coulées d’eau boueuse

L’Eurométropole met en place des actions préventives

Publié le 01/07/2019

Depuis le 1er janvier 2018, l’Eurométropole de Strasbourg exerce la compétence de la gestion des eaux pluviales et de ruissellement, à l’origine du phénomène de coulées d’eau boueuse. Afin de préserver les 14 communes concernées du territoire, une convention a été signée avec le Bureau de recherches géologiques et minières (BRGM). Objectif : réaliser un diagnostic et identifier les mesures idoines.

Quand il pleut beaucoup, une partie de l'eau ruisselle. C’est inévitable. Par contre, il est possible d’atténuer l’intensité du ruissellement, et d’éviter qu’il ne se charge en particules de terre. C’est l’objectif des mesures proposées par le BRGM à l’issue de...

Circuits courts

Du drive au magasin de producteurs

Publié le 29/06/2019

Les associés du drive fermier de Schirmeck ont ouvert « Pré d’ici », leur magasin physique, à Wisches, samedi 22 juin. Les deux commerces doivent se compléter pour satisfaire la demande des consommateurs du secteur.

Les agriculteurs des vallées de la Bruche et de Villé naviguent à contre-courant. Alors que la plupart des drives fermiers se développent pour contourner les contraintes d’un magasin physique (horaires fixes, salariés, etc.), les associés du...

Cantines scolaires

À Bischheim, les collégiens mangent bio et local

Publié le 13/06/2019

Du 3 au 7 juin, les collèges du Bas-Rhin engagés dans l’opération « Ici on mange bio et local » ont mis des produits locaux sur leurs menus. Parmi eux, le collège du Ried à Bischheim sensibilise les collégiens à une alimentation durable et à la réduction du gaspillage alimentaire.

Chef de cuisine au collège du Ried, à Bischheim, depuis 14 ans, Hugo Heinrich prépare les repas des quelque 300 élèves inscrits à la cantine. « Cela fait longtemps que je travaille avec certains producteurs locaux, notamment les producteurs de légumes, mais je le fais de plus en plus pour la...