Pratique

En vente dès le samedi 15 octobre à Krautergersheim

La « choucroute solidaire » est de retour !

Publié le 14/10/2016

Depuis la première « choucroute solidaire » en 2004, il s’en est écoulé des seaux ! Douze ans plus tard, le dynamisme des bénévoles et l’engouement des consommateurs sont toujours intacts. La vente de choucroute démarre demain à Krautergersheim. Régalez-vous !

C’est sous une pluie ininterrompue que les bénévoles ont récolté la parcelle de choux fildor sélectionnée par le choucroutier retraité de Krautergersheim pour la fabrication de la « choucroute solidaire ». Un comble, alors que soleil et sécheresse ont sévi durant tout été… Ce caprice de la météo...

Publié le 10/10/2016

Pour ses 20 ans d’existence, le Club des saveurs d'Alsace a accueilli quatre nouveaux entrepreneurs, parmi lesquels la coopérative Alsace Lait, présentés lors de leur fête anniversaire, le 29 septembre à Strasbourg.

Le président du Club des saveurs d'Alsace, Philippe Heimburger, directeur général de l’entreprise familiale Les Pâtes Grand’Mère de Marlenheim, a accueilli la presse à l’hôtel Beaucour à Strasbourg à l’occasion des 20 ans du club. Il a évoqué la création de ce dernier, en 1986, née d’une...

Mutualité sociale agricole d’Alsace

La tactique anti-tiques

Publié le 10/10/2016

Véhiculée par les tiques, la maladie de Lyme est particulièrement répandue en Alsace, où elle représente 3 000 cas par an. À Illkirch-Graffenstaden, la MSA d’Alsace organisait récemment une conférence sur cette maladie et les moyens de prévention.

Avec 3 000 cas recensés annuellement en Alsace, sur les 10 à 15 000 comptabilisés en France, la maladie de Lyme est fréquente dans la région. Très connue des forestiers, qui y sont particulièrement exposés, elle peut aussi toucher les simples particuliers, dès lors qu’ils se font piquer par une...

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