Pratique

Formation équestre

L'art de la désensibilisation

Publié le 12/06/2016

Jeudi 19 et vendredi et 20 mai, l'entraîneur-comportementaliste Pierre Blin a transmis à un public composé d'étudiants du lycée d'Obernai et de professionnels de l'univers équestre ses techniques pour débourrer un cheval.

Les Caisses d'assurance-accident agricoles du Bas-Rhin et du Haut-Rhin organisaient récemment deux journées de formation « sécurité et manipulations des chevaux », avec Pierre Blin, entraîneur-comportementaliste, qui enseigne ses méthodes pour éduquer les chevaux et régler les problèmes...

Au Grand Frais de Colmar

Le métier de boucher à l'honneur

Publié le 11/06/2016

À l'occasion des Rencontres Made in viande, du 21 au 25 mai, la filière élevage et viande a ouvert ses portes au public dans toute la France, afin de partager le quotidien de ses métiers et valeurs. À Colmar, Michel Herrscher accueillait le public le 21 mai au Grand Frais, dont il est le fournisseur en viandes et produits transformés.

C'est un public soucieux de l'origine des produits qu'il consomme, qui tout au long de l'événement Made in Viande, est venu s'informer sur la filière viande, de l'élevage aux produits transformés, en passant par l'abattage, leur transformation en boucherie et leur présentation pour les mettre en...

Société d'aménagement foncier et d'établissement rural (Safer) Alsace

Les transactions agricoles augmentent, mais baissent en valeur

Publié le 23/05/2016

La Safer s'est réunie pour la dernière fois en tant qu'entité régionale avant de devenir la Safer « Grand Est ». Le résultat de son dernier exercice est positif et marqué par un marché agricole en très légère hausse en surface, mais en baisse de valeur.

« Les Safer se sont emparées de la problématique foncière et s'investissent pour le foncier rural depuis bientôt 60 ans, rappelle Marc Moser, président de la Safer Alsace. Forte de son expérience au service des territoires ruraux, la Safer Alsace propose des solutions équilibrées valorisant des...

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