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Comptoir élevage et Cloé

Bovins et porcins rapportent

Publié le 15/11/2023

Les assemblées générales du Comptoir élevage et de Cloé se sont déroulées, le 14 novembre, dans la bonne humeur, puisque depuis 2022, les viandes bovines et porcines se sont bien vendues. L’inflation de l’alimentation et l’arrêt de ces hausses de prix, aujourd’hui, présagent des difficultés à venir mais… jusqu’ici tout va bien !

Plus de 50 éleveurs de bovins et de porcs étaient réunis, mardi 14 novembre, à la brasserie Perle, place de l’Abattoir, à Strasbourg, pour assister aux assemblées générales du Comptoir élevage, la filière bovine...

Élevage

Des clés pour des veaux bien portants

Publié le 13/11/2023

L’équipe lait de la Chambre d’agriculture Alsace organisait ses réunions collectives dernièrement, dans différentes fermes alsaciennes. Elles étaient consacrées à l’élevage des veaux de la naissance à l’âge de six mois.

« De 0 à 6 mois, c’est la période la plus importante quel que soit le système d’élevage. L’objectif est d’arriver à un poids de 200 kg. Si on ne les atteint pas, cela a un impact non négligeable sur la suite de la carrière », pose Christophe Bertrand, conseiller en élevage et...

Alsace Lait

En quête de producteurs

Publié le 08/11/2023

Afin de couvrir ses besoins en lait en privilégiant une collecte locale qui fait la fraîcheur et la réputation de ses produits, Alsace Lait cherche à intégrer de nouveaux coopérateurs. La coopérative a plus d’un atout à faire valoir !

Alsace Lait recrute ! La coopérative laitière, basée à Hœrdt, cherche à attirer de nouveaux coopérateurs. Une opération liée à la conjoncture, favorable au modèle de la coopérative, mais aussi à un besoin structurel en...