Une année 2022 « hors norme » et des résultats « XXXL » pour la betterave. Cette idée a découlé tout au long de l’assemblée générale de Cristal Union du 12 mai dernier au complexe sportif d’Oberhausbergen. Avec un regain de planteurs et des surfaces qui se développent à Erstein, la filière respire à nouveau et espère une campagne 2023 exceptionnelle, malgré une interdiction plus avancée que prévu des néonicotinoïdes.

Même si le rendement 2022 a été impacté par la sécheresse, l’année a été plus que bonne pour la betterave. L’Alsace atteint un rendement de 79,4 t/ha, dépassant une nouvelle fois la moyenne nationale (76,9 t/ha). Le prix de la tonne de betterave, lui, a explosé. « L’an dernier, à...