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EARL La Gaensmatt à Ostheim

Escargot tout chaud et œuf bio

Publié le 18/07/2024

En s’installant sur la ferme familiale en 2018, Carole Konradt a choisi de diversifier les productions de l’exploitation. Elle a développé un élevage d’escargots puis, à partir de 2019, un poulailler pour proposer des œufs bio. Aux crises sanitaires et économiques, elle a répondu par la qualité et la proximité avec sa clientèle.

Son père était viticulteur, sa mère était agricultrice. Cette double « casquette » reste la particularité de l’exploitation aujourd’hui. Quand ils ont pris leur retraite en 2009, c’est le mari de Carole, Nicolas, qui s’est installé. De son côté, Carole a travaillé jusqu’en 2018...

Publié le 18/07/2024

Christophe Mertz a créé Atmo Risk en 2013 persuadé qu’il répondrait un réel besoin d’un service météo expertisé. Aujourd’hui, il compte parmi ses clients des collectivités, des entreprises… ainsi que tous les abonnés aux journaux agricoles alsaciens.

Découvrez notre service météo expertisé dans le Bas-Rhin et dans le Haut-Rhin « On ne fait pas la météo par défaut. » Christophe Mertz donne le...

Orage du 9 juillet dans le secteur de Haguenau

« Nous portons le poids du changement climatique sur nos épaules »

Publié le 17/07/2024

Jeudi 11 juillet, la FDSEA et les JA du Bas-Rhin ont organisé, en présence de la Chambre d'agriculture Alsace (CAA) une rencontre sur le terrain avec les agriculteurs, l’administration, les responsables d’organisations professionnelles agricoles, les représentants des banques et des assurances, les élus locaux… Objectif : dresser l’état des lieux des dégâts occasionnés par l’orage qui a éclaté le 9 juillet au soir entre Brumath et Haguenau, sensibiliser à l’évolution des risques climatiques, et mobiliser des moyens de soutien concrets.

Rottelsheim, capitale de la pomme, pleure son capital. Dans la nuit du 9 au 10 juillet, à l’heure où le reste de la nation a les yeux rivés sur le match de football qui oppose la France à l’Espagne, les agriculteurs se sont pris le coup de grâce. Un orage de grêle (11 mm de...

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