Igenium crée Xpand

Et un nouveau débouché pour le maïs

Publié le 24/09/2024

La société Igenium, spécialisée dans la conception d’usines, porte un projet, baptisé Xpand, qui vise à créer un biomatériau à base de maïs, à proposer une alternative à ceux constitués de matières fossiles, principalement dans le domaine de la construction mais aussi de l’ameublement, de l’automobile. Le projet devrait voir le jour en Alsace, terre de maïs !

Originaire de Mulhouse, Tristan Oguz est créateur d’usines. Il a notamment travaillé dans l’agroalimentaire, où il a conçu et construit des unités de production...

Millésime 2024

La météo, casse-tête chinois des vendanges

Publié le 23/09/2024

Depuis le coup d’envoi officiel des vendanges, la météo a mis les nerfs des viticulteurs à rude épreuve. L’alternance de temps chaud, puis frais et pluvieux, a fait progresser la maturité des raisins par à-coups. Un suivi rigoureux des parcelles est indispensable. Au vu de la situation sanitaire, c’est encore la météo qui aura le dernier mot.

Marc Humbrecht, 7 ha à Pfaffenheim, Gueberschwihr et Rouffach : « Nous avons débuté la récolte le 6 septembre. Cette année, c’est un casse-tête chinois pour organiser les jours de vendanges. Bien sûr, j’ai toujours...

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Magazine

Le pinot noir reconnu en grand cru sur le Vorbourg

Publié le 22/09/2024

Les vignerons de Rouffach et environ ont fait sauter le bouchon le 4 juillet dernier. Après 40 ans d’attente, le pinot noir est désormais un cépage reconnu dans le grand cru Vorbourg. Avec le Hengst et le Kirchberg, l’Alsace compte donc trois terroirs sur lesquels les pinots noirs peuvent prétendre à l’AOC Alsace Grand Cru.

Le grand cru Vorbourg est reconnu depuis 1986 pour ses riesling, pinot gris, gewurztraminer et muscat. Pourtant sur les 74 ha, doouze sont plantés en pinot noir. Depuis longtemps, les vignerons de Rouffach et Westhalten ont remarqué le potentiel de ce terroir exposé sud et sud-est...