Autoconsommation collective de gaz

Trois options de vente pour les producteurs

Publié le 15/04/2024

Sous contrats d’État, aux fournisseurs de gaz ou en direct aux consommateurs : les agriculteurs producteurs de biogaz pourront prochainement vendre l’énergie verte, selon trois modalités. Aux contrats encadrés par l’État qui existent déjà, s’ajoute aujourd’hui l’autoconsommation collective. En 2028, arriveront ensuite les Certificats de production de biogaz (CPB).

« La production de biométhane s’est développée, en France, via des contrats d’État qui assurent des conditions techniques et financières avantageuses aux producteurs », cadre...

Magazine

Le cidre gastronomique de l’ancien ouvrier viti

Publié le 12/04/2024

Julien Fest a connu une première vie professionnelle comme ouvrier viticole et arboricole. Il exerce aujourd’hui deux métiers : jardinier et cidrier. Son breuvage est à la carte de plusieurs cavistes et quelques restaurants gastronomiques de la région.

Il a sûrement rêvé un jour de devenir viticulteur. Mais malgré ses airs bohèmes, Julien Fest n’est pas un rêveur. « Il y a une telle pression foncière sur les vignes en Alsace que je suis revenu à ma première passion : les arbres ». Il découvre l’agriculture au lycée de Rouffach....

Unicoolait : "le prix du lait depuis l'automne est un non-sens économique"

Publié le 11/04/2024

L’avenir de la production laitière dépend, entre autres, d’une meilleure rémunération des producteurs. Pour les responsables de la coopérative Unicoolait, le compte n’y est pas : l’augmentation du prix du lait en 2023 ne suffit pas à compenser des coûts de production toujours élevés.

Une collecte de lait en hausse par rapport à 2022, un prix qui s’améliore (sauf au dernier trimestre), mais des trésoreries d’exploitations qui se dégradent en raison de coûts de production toujours élevés : tel est le bilan de l’année laitière 2023, selon Jean-Luc Jacobi,...