Stratégie

Cultiver l’innovation en grandes cultures

Publié le 04/03/2024

À Schirrhein, Myriam et Christian Schott ont été pionniers dans la diversification et l’allongement des rotations en grandes cultures. Ils ont transmis la culture de l’innovation à leur fils cadet, François-Xavier, qui les rejoindra bientôt sur l’exploitation.

Seuls agriculteurs à temps plein d’une commune située à l’est de Haguenau, Myriam et Christian Schott ont la chance d’avoir un parcellaire proche. « La parcelle la plus éloignée est à 2 km. » Autre fait atypique pour l’Alsace, la plus grosse partie de leurs 185 ha est constituée d...

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Légumes

Chou – chouter l’environnement

Publié le 29/02/2024

Dans le cadre du programme Air climat sol énergie (ACSE), Planète Légumes fleurs et plantes (PLFP) évalue l’impact des engrais verts sur la fertilité du sol, en précédent chou et oignon, ainsi qu’en cultures maraîchères. Robin Sesmat, conseiller à PLFP, gère les essais en chou. Il témoigne.

« Nous sommes en pleine période d’analyse de sol et de reliquats azotés, pour optimiser les apports d’engrais. Chaque année, nous recevons près de 150 analyses », dit Robin Sesmat, conseiller en asperge, chou à...

Économiser et optimiser les apports d’azote en grandes cultures

Peu de marges, en Alsace

Publié le 28/02/2024

Les conseillers de la Chambre d'agriculture Alsace (CAA) sont unanimes : le travail a déjà été fait et bien fait. Ils répertorient très peu de nouvelles avancées en matière d’économie et d’optimisation des apports d’azote sur les cultures. Néanmoins, ils rappellent les principales étapes à suivre afin d’utiliser moins et mieux d’engrais azoté du commerce.

En conventionnel, en blé, orge, triticale, mais aussi en légumes, type pommes de terre, oignons et ail, Pierre Geist, conseiller en grandes cultures à la CAA, réaffirme qu’il est nécessaire et même imposé...

Stratégie

Cultiver l’innovation en grandes cultures

À Schirrhein, Myriam et Christian Schott ont été pionniers dans la diversification et l’allongement des rotations en grandes cultures. Ils ont transmis la culture de l’innovation à leur fils cadet, François-Xavier, qui les rejoindra bientôt sur l’exploitation.

Légumes

Chou – chouter l’environnement

Économiser et optimiser les apports d’azote en grandes cultures

Peu de marges, en Alsace

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À Schirrhein, Myriam et Christian Schott ont été pionniers dans la diversification et l’allongement des rotations en grandes cultures. Ils ont transmis la culture de l’innovation à leur fils cadet, François-Xavier, qui les rejoindra bientôt sur l’exploitation.

Légumes Chou – chouter l’environnement

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