À Stutzheim-Offenheim, François Schotter a développé et mécanisé la production de tabac. Celle-ci contribue à la diversification des activités de sa ferme, dont la surface n’a pas bougé depuis son installation.

Depuis 2016, date de son installation progressive, François Schotter augmente chaque année sa surface de tabac. 1 ou 2 ha en plus, pour atteindre la vingtaine d’hectares en 2024. « En m’installant, je suis tout de suite passé au tabac mécanisé en rachetant le matériel d’un...