A la une

Publié le 07/05/2026

Lundi 27 avril, à la ferme La Coccinelle d’Alsace, à Geispolsheim, a été lancé le club des producteurs en vente directe de l’Eurométropole de Strasbourg. Réunis sous la bannière « Mes Paysans de l’Eurométropole », 18 producteurs entendent défendre une agriculture de proximité, renforcer leur visibilité auprès du grand public et faire entendre davantage la voix des exploitations situées aux portes de la métropole strasbourgeoise.

« On est dans une situation un peu compliquée à l’échelle mondiale, mais ce sont des choses qui se répètent dans le temps. Je crois qu’aujourd’hui on a besoin de se rassembler, de local, et c’est pour ça que ce club prend tout son sens. Trois fois par jour on a besoin d’un...

Publié le 06/05/2026

Entre typologie du terrain, dimensionnement du réseau, qualité de l’eau et coûts d’aménagement, chaque élevage doit composer avec ses propres contraintes pour bien abreuver ses bêtes. C’était tout l’enjeu de la journée formation organisée par la CAA dans le cadre du projet Interreg Rhin supérieur ResKuh.

D’après Romain Salles, en charge de l’abreuvement des ruminants à l’Institut de l’Élevage à Limoges, pour relever les problématiques et savoir où intervenir, tout commence par l’observation des animaux. « Le premier repère à avoir est d’observer comment se comportent les animaux,...

Publié le 29/04/2026

C’est en participant au Festival de l’élevage, à Brumath, qu’Emma Morier, 22 ans, a trouvé sa vocation : s’occuper des animaux d’élevage. Depuis l’été 2023, elle travaille comme animalière à la coopérative Elitest, en espérant s’installer sur la ferme familiale d’ici quelques années.

« L’élevage, je suis dedans depuis que je suis née », dit Emma Morier. La jeune femme a grandi sur la ferme de ses parents, éleveurs laitiers à Donnenheim, à 5 minutes de Brumath. Sans vraiment se projeter dans ce métier : « Après le collège, je suis partie en seconde générale à...

Pages

Les vidéos