Commerce

Des contenants à moindre impact sur l’environnement

Publié le 07/11/2023

À Zellenberg, le domaine Jean Huttard réfléchit à réduire son empreinte carbone. Cette préoccupation ne se limite pas aux techniques utilisées à la vigne et en cave. Elle s’étend au choix des contenants et à leur habillage.

En convertissant leurs 9 ha à l’agriculture biologique en 2018, Hélène et Antoine Huttard ont très vite été amenés à réfléchir au bilan carbone de leurs contenants. À...

Portrait

De l’Iran à l’Alsace, le vétérinaire devenu inséminateur volant

Publié le 30/10/2023

Amin Noursharg a quitté l’Iran en avril 2017. Devenu inséminateur en Alsace, il sillonne les élevages de la région pour le compte de la coopérative Elitest.

Vu d’Alsace, le parcours d’Amin Noursharg a l’allure d’un long parcours d’obstacles. Né en Iran, il est originaire d’Abadan, ville proche de la frontière irakienne et des côtes du Golfe persique, connue pour sa raffinerie de pétrole créée par les Anglais en 1912. Après des études...

Stratégie

Autonome avec une diversité de cheptels allaitants

Publié le 27/10/2023

À Bouxwiller, dans le Jura alsacien, la ferme du Luppachhof était connue pour ses yaourts et fromages. Au 1er janvier, Luc Diemer a officiellement transformé ses troupeaux laitiers en troupeaux allaitants. Une nécessité pour faire tourner l’élevage seul.

La passion de Luc Diemer pour l’élevage vient de son grand-père agriculteur. Il s’en éloigne lors de ses études (conception et production industrielle puis BTS aménagement paysager). Il y revient rapidement en créant une mini-ferme chez lui à Koestlach, près de Ferrette. Il...

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Des contenants à moindre impact sur l’environnement

À Zellenberg, le domaine Jean Huttard réfléchit à réduire son empreinte carbone. Cette préoccupation ne se limite pas aux techniques utilisées à la vigne et en cave. Elle s’étend au choix des contenants et à leur habillage.

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De l’Iran à l’Alsace, le vétérinaire devenu inséminateur volant

Amin Noursharg a quitté l’Iran en avril 2017. Devenu inséminateur en Alsace, il sillonne les élevages de la région pour le compte de la coopérative Elitest.

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Autonome avec une diversité de cheptels allaitants

À Bouxwiller, dans le Jura alsacien, la ferme du Luppachhof était connue pour ses yaourts et fromages. Au 1er janvier, Luc Diemer a officiellement transformé ses troupeaux laitiers en troupeaux allaitants. Une nécessité pour faire tourner l’élevage seul.

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Amin Noursharg a quitté l’Iran en avril 2017. Devenu inséminateur en Alsace, il sillonne les élevages de la région pour le compte de la coopérative Elitest.

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À Bouxwiller, dans le Jura alsacien, la ferme du Luppachhof était connue pour ses yaourts et fromages. Au 1er janvier, Luc Diemer a officiellement transformé ses troupeaux laitiers en troupeaux allaitants. Une nécessité pour faire tourner l’élevage seul.

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