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SIA 2015 : J-1

Publié le 20/02/2015

A quelques heures de l'ouverture, c'est le far west dans les allées du salon. Ambiance en images...

36e concours de taille de vigne

Publié le 18/02/2015

Hier, mardi 17 février, se déroulait à Epfig, sur des parcelles de Benoît Rueff, le 36e concours de taille de la vigne alsacienne, organisé conjointement par la chambre d'agriculture de région Alsace et le lycée agricole de Rouffach, sous l'égide...

43es finales nationales des Olympiades des métiers

Publié le 05/02/2015

Du jeudi 29 au samedi 31 janvier 2015, le Wacken de Strasbourg a vibré au rythme des 43es finales nationales des olympiades des métiers. 823 jeunes sélectionnés lors de compétitions régionales dans l’hexagone mais aussi en outre-mer se sont...

La contention des bovins

Publié le 30/01/2015

Le système de contention sert, comme son nom l’indique, à contenir les animaux de manière à ne mettre en danger ni l’éleveur, ni ses bêtes. Dans la plupart des cas, il s’agit d’un jeu de barrières disposées d’une certaine façon et d’un moyen de...

Modernisation à la Cave de Turckheim

Publié le 08/01/2015

Vendredi 19 décembre, la ligne de production de la Cave de Turckheim a habillé ses dernières bouteilles de gewurztraminer vieilles vignes. Cet arrêt s’inscrit dans le cadre de la restructuration engagée entre la Cave de Turckheim et la cave du...

Exemple d'un élevage bio charolais

Publié le 08/01/2015

Jeudi 18 décembre, l’Opaba organisait une journée technique sur l’élevage de vaches allaitantes en agriculture biologique au sein de la Ferme du Gutenburg à Aspach-le-Haut. Julien Better a converti son atelier charolais en 2011 soit 26 ans après...

Du bourgeon à l'endive...

Publié le 12/12/2014

A Bourgheim, dans le Bas-Rhin se situe la société Endival qui, comme son nom l’indique, produit de l’endive. En 2008, Angèle Gloeckler a repris les rênes de l’entreprise à la suite de son père qui s’était lancé dans cette production au début des...

Un magasin de producteurs au centre-ville

Publié le 09/12/2014

Connaissez-vous la Nouvelle Douane, ce magasin regroupant 22 producteurs agricoles et viticoles bas-rhinois en plein cœur de Strasbourg ? Ouverte depuis le 12 novembre, elle a été officiellement inaugurée une semaine après. Située à l’angle des...

Aux Sources du Heimbach

Publié le 04/12/2014

A deux kilomètres de l’Allemagne, tout au nord de notre belle région, se trouve l’exploitation piscicole « Aux Sources du Heimbach ». Philippe Billmann, sa conjointe et leurs employés élèvent et transforment des salmonidés vendus principalement...

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