Publié le 08/03/2018
Plus de 8 millions de volailles de chair sont en moyenne élevées par an en Alsace dont 5,9 millions de poulets "standards", 1,2 million de poulets Label Rouge et 150 000 poulets fermiers bio. Nous avons rencontré un éleveur de chaque catégorie...
Publié le 27/02/2018
Dimanche 25 février, deux stars alsaciennes de race montbéliarde ont pris part au concours bovin dédié au Salon de l'agriculture : CAT Haida et sa fille CAT Java qui, comme leurs noms l’indiquent, proviennent du CAT de la Fondation protestante le...
Publié le 27/02/2018
Samedi 24 février s’est déroulée la 13e édition des Ovinpiades des jeunes bergers. Parmi 37 participants, Yvan Stoffel et Florian Huchot du lycée agricole et CFA d’Obernai, défendaient les couleurs de l’Alsace. Pour la première fois, nos deux...
Publié le 26/02/2018
Les races de massif, bovines et ovines, mises à l'honneur le temps d'une marche collective... Ambiance !
Publié le 16/02/2018
Cette nouvelle version aura nécessité trois ans de réflexion. Si l’on retrouve les éléments clés du modèle précédent, leur agencement a évolué et un broyeur a fait son apparition.
Publié le 31/01/2018
À la difficulté d’abandonner son activité laitière, de voir partir ses bêtes, d’imaginer un avenir différent et de repenser son planning de travail s’ajoute souvent le vide laissé par un bâtiment dans lequel on a passé du temps... Alors se pose...
Publié le 30/01/2018
La région Grand Est arrive en 6e position au niveau national, pour sa production de lait de vache. En 2016, notre grande région comptait 4876 producteurs livrant à l’industrie quelques 2,2 milliards de litres de lait.
Publié le 23/01/2018
La Ferme St-Ulrich qui se situe à Durningen, dans le Kochersberg, est une exploitation de type polyculture-élevage. Elle possède une SAU de 80 hectares répartis en maïs, blé, betteraves sucrières et prairies et compte 70 vaches laitières. Elle n’...
Publié le 14/12/2017
L’Alsace compte à ce jour onze magasins de producteurs répartis sur l’ensemble du territoire. Et deux petits nouveaux devraient ouvrir leurs portes en 2018 : le 1er ce printemps à Ste-Marie-aux-Mine dans le Val d’Argent et le second au 2e...
