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Donner de son lait aux Restos du cœur

Publié le 20/03/2018

À Largitzen dans le Sundgau, le Gaec Gnaedig compte 120 vaches laitières et 130 hectares pour une production d’un peu plus d’un million de litres de lait livrés à la coopérative Sodiaal. Cette année, l’exploitation a fait un don de 3000 litres de...

Les clés d'un tarissement réussi

Publié le 16/03/2018

La Scea Moulin Fleuri à Stutzheim, dans le Bas-Rhin, compte 170 vaches laitières et près de 150 génisses pour une production annuelle avoisinant 1,9 million de litres de lait livrés à la coopérative Alsace Lait. Benjamin Carnevali nous montre les...

Le Sauerburger Grip 4 en action

Publié le 15/03/2018

Sur les hauteurs de Goldbach-Altenbach, mercredi 14 mars, les associés de l’Earl Franck nettoyaient leurs parcelles à l’aide d’un porte-outil Grip 4 de la marque Sauerburger, qu’ils ont loué pour la semaine.

Poulet de chair : en Alsace, une filière complète

Publié le 08/03/2018

Plus de 8 millions de volailles de chair sont en moyenne élevées par an en Alsace dont 5,9 millions de poulets "standards", 1,2 million de poulets Label Rouge et 150 000 poulets fermiers bio. Nous avons rencontré un éleveur de chaque catégorie...

Concours race Montbéliarde au SIA 2018 : une championne alsacienne !

Publié le 27/02/2018

Dimanche 25 février, deux stars alsaciennes de race montbéliarde ont pris part au concours bovin dédié au Salon de l'agriculture : CAT Haida et sa fille CAT Java qui, comme leurs noms l’indiquent, proviennent du CAT de la Fondation protestante le...

13e Ovinpiades des jeunes bergers : un Alsacien sur le podium

Publié le 27/02/2018

Samedi 24 février s’est déroulée la 13e édition des Ovinpiades des jeunes bergers. Parmi 37 participants, Yvan Stoffel et Florian Huchot du lycée agricole et CFA d’Obernai, défendaient les couleurs de l’Alsace. Pour la première fois, nos deux...

Transhumance de Vosgiennes dans Paris

Publié le 26/02/2018

Les races de massif, bovines et ovines, mises à l'honneur le temps d'une marche collective... Ambiance !

Un prototype de machine à tirer les sarments Provitis en démonstration

Publié le 16/02/2018

Cette nouvelle version aura nécessité trois ans de réflexion. Si l’on retrouve les éléments clés du modèle précédent, leur agencement a évolué et un broyeur a fait son apparition.

Reconversion de bâtiments d'élevage laitier : témoignages

Publié le 31/01/2018

À la difficulté d’abandonner son activité laitière, de voir partir ses bêtes, d’imaginer un avenir différent et de repenser son planning de travail s’ajoute souvent le vide laissé par un bâtiment dans lequel on a passé du temps... Alors se pose...

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