Publié le 08/09/2022
Vendredi 2 septembre, à Meistratzheim, les choux à choucroute, étaient récoltés en famille chez les Goettelmann. Kévin au volant de l’arracheuse, son père Marius dans le tracteur-benne qui suit et Tanguy, l’autre fils, en attente au quai de...
Publié le 07/09/2022
L’Earl Litt, située à Duntzenheim, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de Strasbourg, cultive sur une surface totale de 45 hectares, du blé, du maïs, du tabac et cette année du tournesol. Le tabac est l’unique culture à être irriguée, par...
Publié le 01/09/2022
Mardi 30 août, c’était jour d’ensilage pour l’Earl Freyburger, à Traubach-le-Bas, dans le sud du Haut-Rhin. La dernière journée de chantier pour cette exploitation en cette année particulièrement précoce. Un pré-silo a été réalisé le 11 août, et...
Publié le 31/08/2022
La Ferme Heinrich a investi cette année dans une salle de traite mobile traversante de 8 postes de la marque Bonnet. Un changement de pratique qui a pour but de mieux valoriser les pâtures et moins fatiguer les vaches tout en profitant d’un...
Publié le 24/08/2022
En 2018, les époux Christmann se lancent dans une aventure un peu folle : monter un cheptel de bufflonnes pour produire de la mozzarella, ici, en Alsace. 2022 marque un nouveau tournant, avec une installation complète et impressionnante, couplant...
Publié le 29/07/2022
Jeudi 28 juillet, à deux jours du passage du Tour de France féminin, sur le plateau du Markstein, des jeunes agriculteurs ainsi que l’animatrice JA du département s’affairaient à la réalisation d’une fresque visible depuis le ciel. La consigne...
Publié le 25/07/2022
Depuis décembre 2021, près d’une cinquantaine de PACE AGRI ont été contractés dans la Région Grand Est. Le PACE, pour Parcours d’Acquisition de Compétences en Entreprise est un stage de 3 à 6 mois en immersion à temps plein dans une ferme ou une...
Publié le 22/07/2022
Le Gaec Wilt est une exploitation laitière familiale située à Dachstein dans le Bas-Rhin. L’an passé la ferme a décidé d’investir dans un équipement complet pour le rafraichissement de ses vaches avec des brasseurs d’air couplés à des douches.
Publié le 19/07/2022
Située à Bergheim, en centre-Alsace, le bâtiment de Maltala est sorti de terre en septembre 2021. En juin 2022, le 1er lot de production sort de la chaîne flambant neuve. La concrétisation d’un projet mûri pendant près de 2 ans, par Lise Meinrad...
