Unicoolait : "le prix du lait depuis l'automne est un non-sens économique"

Publié le 11/04/2024

L’avenir de la production laitière dépend, entre autres, d’une meilleure rémunération des producteurs. Pour les responsables de la coopérative Unicoolait, le compte n’y est pas : l’augmentation du prix du lait en 2023 ne suffit pas à compenser des coûts de production toujours élevés.

Une collecte de lait en hausse par rapport à 2022, un prix qui s’améliore (sauf au dernier trimestre), mais des trésoreries d’exploitations qui se dégradent en raison de coûts de production toujours élevés : tel est le bilan de l’année laitière 2023, selon Jean-Luc Jacobi,...

Des légumineuses dans les restaurants collectifs de la Ville et de l'Eurométropole de Strasbourg

Publié le 09/04/2024

Du 2 au 6 avril, c’était l’opération Fabuleuses légumineuses organisée par la ville et l’Eurométropole Strasbourg. Vendredi 5 avril, Jeanne Barseghian et Pia Imbs se sont rendues à l’école Fischart où le collectif Graines d’Alsace proposait une animation et où les légumineuses étaient à l’honneur au menu de la cantine.

L’opération Fabuleuses légumineuses s’intégrait plus largement dans le cadre du Projet alimentaire territorial (PAT) lancé en septembre 2021. Durant cette semaine, 230 établissements de...

Machinisme

Schaechtelin, nouvel agent Case IH pour Techniques agricoles

Publié le 05/04/2024

Le 1er avril, les établissements Schaechtelin, à Muntzenheim, ont rejoint le giron de la concession Techniques agricoles pour devenir leur agent Case IH dans le Centre Alsace. Les dirigeants des deux entreprises, Marc Misbach et Nicolas Riss, expliquent les raisons de ce rapprochement inédit, mais aussi les opportunités que cela représente.

Depuis le 1er avril, les établissements Schaechtelin ne sont officiellement plus une concession Claas. Pour quelle raison ? Marc Misbach (MM) : « Je n’ai pas de raison officielle. Claas a mis fin à notre contrat le 31 mars après cinquante ans de...