Dans la famille des miels d’Alsace, il y a le miel de fleurs, d’acacia, de tilleul, de forêt, de châtaignier et enfin le miel de sapin. Pourvu qu’ils proviennent de ruches installées en Alsace et qu’...

Cela faisait un moment que Kathia et Christian Lang, éleveurs à Buhl dans le nord de l’Alsace, réfléchissaient à une diversification. Vu l’évolution du prix du lait, ils se demandaient quelle...

Située rue de l’Ardèche, au cœur de la Plaine des bouchers à Strasbourg, la brasserie Perle fêtait récemment ses 10 ans. Ou plutôt les 10 ans de sa renaissance, sous l’impulsion de Christian Artzner...

Créée par Jean-Georges Bastian, d’Engwiller, l’Association française du cheval fjord (AFCF) a fêté ses 50 ans cet été au pôle hippique de Lorraine, à Rosières-aux-Salines. « Suite à un voyage aux...