Porcherie Keller Fohrenfeld Balgau 200317104.jpg

Technique

Nutrition porcine : retour sur la rencontre Lorial à Geispolsheim

Publié le 27/12/2025

Réunis par Lorial le 2 décembre à Geispolsheim, les éleveurs porcins du Grand Est ont bénéficié d’une intervention dense et technique d’Éric Schetelat, responsable d’activité porcine chez ADM. L’occasion de faire le point sur les enjeux nutritionnels majeurs, la valeur des matières premières et les bonnes pratiques pour optimiser la soupe.

ADM France, géant international de la nutrition animale, s’appuie depuis l’intégration de Neovia (ex-leader français de la nutrition animale) sur un réseau de chercheurs pour formuler des aliments adaptés à chaque élevage. L’objectif est d’équilibrer au mieux besoins et apports...

Miel

Une année 2025 sous haute vigilance pour l’apiculture dans le Grand Est

Publié le 24/12/2025

Troisième région productrice de miel en France, le Grand Est pourrait grimper sur la deuxième marche du podium. Une performance prometteuse, malgré une année marquée par de nombreux défis pour les apiculteurs. État des lieux avec Marjorie Tonnelier, directrice de l’Association pour le développement de l’apiculture Grand Est (Ada).

Le territoire apicole du Grand Est se caractérise par une grande diversité, avec des miellées très différentes d’est en ouest. Difficile, dans ces conditions, de dresser un bilan uniforme pour toute la région. Certains éléments se démarquent toutefois nettement. À l’est, notamment...

Concours

Ovinpiades d’Alsace : Les jeunes élèves assurent la relève des bergers

Publié le 24/12/2025

Mercredi 17 décembre s’est tenue la 21e finale territoriale Alsace des Ovinpiades à la ferme de Théo Heim à Mietesheim. 35 élèves issus du CFA d’Obernai, du lycée agricole d’Obernai et du lycée agricole de Rouffach, sélectionnés après une première présélection en cours, ont pu confronter leurs expertises du mouton. Les deux vainqueurs alsaciens participeront aux Ovinpiades nationales au prochain Salon international de l’agriculture à Paris.

Il est à peine 10 h et la ferme de la famille Heim grouille d’élèves. Le couloir rappelle celui d’un lycée un matin d’examen. Du côté de l’épreuve d’évaluation de l’état d’engraissement des agneaux, les messes basses fusent avant de passer la barrière de l’enclos, ce sont les...