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Houblon : une nouvelle installation de séchage chez Félix Meyer

Publié le 12/09/2022

À Mittelschaeffolsheim, à côté de Brumath dans le Bas-Rhin, Félix Meyer a pour culture principale, le houblon, qu’il cultive sur 21 hectares. Toutes activités agricoles confondues, cette culture spéciale rapporte 85% du chiffre d’affaires de l’...

Le chou à choucroute, une culture spéciale technique

Publié le 08/09/2022

Vendredi 2 septembre, à Meistratzheim, les choux à choucroute, étaient récoltés en famille chez les Goettelmann. Kévin au volant de l’arracheuse, son père Marius dans le tracteur-benne qui suit et Tanguy, l’autre fils, en attente au quai de...

Le tournesol une culture aux multiples vertus

Publié le 07/09/2022

L’Earl Litt, située à Duntzenheim, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de Strasbourg, cultive sur une surface totale de 45 hectares, du blé, du maïs, du tabac et cette année du tournesol. Le tabac est l’unique culture à être irriguée, par...

Chantier d’ensilage de maïs plante entière

Publié le 01/09/2022

Mardi 30 août, c’était jour d’ensilage pour l’Earl Freyburger, à Traubach-le-Bas, dans le sud du Haut-Rhin. La dernière journée de chantier pour cette exploitation en cette année particulièrement précoce. Un pré-silo a été réalisé le 11 août, et...

Traite mobile au pied des pistes du Markstein

Publié le 31/08/2022

La Ferme Heinrich a investi cette année dans une salle de traite mobile traversante de 8 postes de la marque Bonnet. Un changement de pratique qui a pour but de mieux valoriser les pâtures et moins fatiguer les vaches tout en profitant d’un...

L'impressionnant Domaine des Bufflonnes

Publié le 24/08/2022

En 2018, les époux Christmann se lancent dans une aventure un peu folle : monter un cheptel de bufflonnes pour produire de la mozzarella, ici, en Alsace. 2022 marque un nouveau tournant, avec une installation complète et impressionnante, couplant...

Une fresque au Markstein

Publié le 29/07/2022

Jeudi 28 juillet, à deux jours du passage du Tour de France féminin, sur le plateau du Markstein, des jeunes agriculteurs ainsi que l’animatrice JA du département s’affairaient à la réalisation d’une fresque visible depuis le ciel. La consigne...

Le PACE AGRI un tremplin vers l'emploi

Publié le 25/07/2022

Depuis décembre 2021, près d’une cinquantaine de PACE AGRI ont été contractés dans la Région Grand Est. Le PACE, pour Parcours d’Acquisition de Compétences en Entreprise est un stage de 3 à 6 mois en immersion à temps plein dans une ferme ou une...

Des brasseurs d'air et des douches au Gaec Wilt

Publié le 22/07/2022

Le Gaec Wilt est une exploitation laitière familiale située à Dachstein dans le Bas-Rhin. L’an passé la ferme a décidé d’investir dans un équipement complet pour le rafraichissement de ses vaches avec des brasseurs d’air couplés à des douches.

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