Élevage

Publié le 12/03/2026

Réuni le 19 février à l’initiative des JA et de la FDSEA du Bas-Rhin, le Groupe lait a fait le point sur la conjoncture laitière, les résultats économiques et la situation sanitaire. Si les prix restent historiquement élevés, la filière alsacienne reste vigilante face à la hausse des charges et aux incertitudes des marchés.

Pour sa première présidence du Groupe lait, Patrick Dietrich, éleveur en Alsace Bossue, était accompagné d’Augustin Wack, secrétaire général des JA Grand Est, Émilie Laffont, conseillère sanitaire GDS et Mathilde Clauss, administratrice du groupe lait à la FDSEA. Cette dernière a...

Publié le 06/03/2026

Yann Pinkele élève des vaches allaitantes dans une ferme de montagne, dont la production alimente la ferme-auberge du Promont, à Ranrupt. Sa famille maternelle a ouvert l’établissement voici plus de 40 ans.

C’est un lundi du mois de février où le Climont a la tête dans les nuages. Tout juste peut-on deviner sa silhouette trapézoïdale noyée dans un ciel plombé qui annonce la neige. Yann Pinkele, 24 ans, a grandi juste en face, au Promont, à 800 mètres d’altitude, au-dessus de la...

Publié le 05/03/2026

En 2023, la Cuma de l’Horizon a investi dans une mélangeuse-distributrice. Deux salariés font tourner la machine quotidiennement, ce qui soulage les éleveurs d’une tâche essentielle, mais chronophage : la distribution de la ration aux vaches laitières.

Chaque jour, à 7 h du matin, la mélangeuse-distributrice de la Cuma de l’Horizon quitte son point de départ, le hangar de l’EARL Fuchs, à Minversheim, pour entamer sa tournée : un circuit d’environ 35 kilomètres, desservant huit exploitations laitières situées entre Hochfelden et...

Pages

Les vidéos