Récolte 2026

Vendanges : « Les raisins sont magnifiques »

Publié le 20/08/2026

Après les très nombreuses prévendanges partout en Alsace, les vendanges 2026 ont officiellement débuté mardi 18 août pour le crémant. Partout, cette récolte atypique est rapide et de qualité. C’est par exemple le cas au domaine François Schmitt à Orschwihr.

« Ce qui est dingue, c’est de se dire que si nous avions eu un orage ou de la pluie mi-juin ou mi-juillet, on aurait pu vendanger dès le 1er août ! La maturité des raisins est impeccable. Elle est venue à une vitesse incroyable. Il fallait même sans doute commencer ces...

Millésime 2026

Les vendanges ont (déjà) débuté en Alsace

Publié le 13/08/2026

Les vendanges sont lancées en Alsace. L’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) valide ces derniers jours de nombreuses demandes de prévendange pour le crémant. Nous avons suivi Dorothée Wolff qui, de Rouffach à Wolxheim, fait le même constat : des parcelles sont prêtes à être récoltées.

« J’ai intégré les effectifs de l’Inao au début du mois d’août 2001 après la Foire aux vins. Le 1er octobre, le ban des vendanges s’est ouvert. Depuis, on vendange de plus en plus tôt. Mais là, accepter des demandes de prévendanges pour le 12 août, c’est du jamais vu...

Foire aux vins 2026

77e Foire aux vins d’Alsace : « In vino veritas »

Publié le 07/08/2026

La 77e Foire aux vins d’Alsace de Colmar s’est ouverte au parc-expo vendredi 31 juillet et doit se poursuivre jusqu’à ce dimanche soir 9 août. Elle se déroule dans un contexte géopolitique, économique et social compliqué auquel il faut ajouter le changement climatique. Les professionnels misent sur l’innovation et s’adaptent à ce contexte pour évoluer et attirer vers eux les consommateurs.

Depuis 1948, l’histoire de la FAV continue. Chaque année, elle offre au public une diversité d’animations qui permet de mélanger traditions et innovations. C’est la raison pour laquelle la manifestation a débuté avec la remise d’un Bretzel d’Or au président de Colmar Expo Bertrand Burger et à l’...