Publié le 12/05/2026
Avec plus de 36 % de parts de marché, le crémant d’Alsace est leader des crémants français. Il est aussi le plus représenté en grande distribution, où il est en concurrence avec d’autres effervescents, ce qui pèse sur sa valorisation. À l’occasion des 50 ans de l’appellation, petit tour d’horizon.
Premier de la classe, le crémant d’Alsace ? Des huit appellations « crémant » françaises, il est en effet celui qui arrive en tête des surfaces et des volumes de production, selon les chiffres 2025...












