Jeunes pousses

Emma Morier : animalière aujourd’hui, éleveuse demain

Publié le 29/04/2026

C’est en participant au Festival de l’élevage, à Brumath, qu’Emma Morier, 22 ans, a trouvé sa vocation : s’occuper des animaux d’élevage. Depuis l’été 2023, elle travaille comme animalière à la coopérative Elitest, en espérant s’installer sur la ferme familiale d’ici quelques années.

« L’élevage, je suis dedans depuis que je suis née », dit Emma Morier. La jeune femme a grandi sur la ferme de ses parents, éleveurs laitiers à Donnenheim, à 5 minutes de Brumath. Sans vraiment se projeter dans ce métier : « Après le collège, je suis partie en seconde générale à...

Tour de plaine

Colza, blé, maïs, soja, orge : « Les plantes avancent bien » en Alsace

Publié le 24/04/2026

Les semis de printemps ont démarré fin mars/début avril. Grâce à des conditions météo globalement favorables, ils ont bien progressé jusqu’à la mi-avril avec, dans l’ensemble de la région, des sols ressuyés et côté météo des périodes sèches alternant avec des épisodes plus humides.

Le blé se situe à la fin de la période du tallage et au début de la montaison (du stade épi 1 cm à 1 nœud). Dans l'ensemble, les cultures de blé sont correctes, mais hétérogènes. Les potentiels sont parfois déjà entamés (conditions hivernales et excès d’eau ponctuels). Dans le Bas...

Tour de plaine

Arboriculture : les vergers alsaciens tiennent le choc

Publié le 23/04/2026

Le gel de fin mars a fait craindre le pire dans les vergers alsaciens. Près d’un mois plus tard, les arboriculteurs reprennent espoir : la nouaison est bonne sur le potentiel floral restant, et les producteurs équipés en protection antigel ont limité la casse sur pêche et abricot. La vigilance reste de mise face aux ravageurs, qui affichent trois semaines d’avance.

Pour les arboriculteurs alsaciens, le pire est peut-être derrière eux. Dans la nuit du 27 au 28 mars, le mercure chute jusqu’à -5 °C dans la plaine d’Alsace. Durant ces quelques jours, la vague de froid surprend les vergers à un stade végétatif déjà très avancé. « Jusqu’à 80 % du...