Vigne

Publié le 06/09/2021

À Gertwiller, Céline et Yvan Zeyssolff ont fait de l’œnotourisme une activité à part entière. Cet été, les clients sont revenus au caveau afin de découvrir la nouvelle scénographie imaginée pour partager l’histoire du domaine.

Aux visiteurs qui patientent pour la visite guidée, Olivier commence par servir un verre choisi parmi les six références de crémant que propose le domaine Zeyssolff. Un blanc de noir brut, précise le guide. Blanc de noir ? Brut ? Ses...

Gilles Ehrhart, président de l’Association des viticulteurs d’Alsace

« Nous devons réussir pour avoir une production forte et unie »

Publié le 22/07/2021

Gilles Ehrhart est le nouveau président de l’Association des viticulteurs d’Alsace (Ava). Fédérer et chercher le consensus sont ses premiers objectifs pour faire avancer le vignoble alsacien et ses professionnels.

Gilles Ehrhart, vous êtes le nouveau président de l’Ava. Pouvez-vous nous rappeler votre parcours ? Gilles Ehrhart : « J’ai tout d’abord la particularité d’être coopérateur au sein de deux...

Provitis à Sainte-Croix-en-Plaine

Un « Top week-end » pour aller de l’avant

Publié le 20/07/2021

Pour la seconde année consécutive, Provitis à Sainte-Croix-en-Plaine organise du 30 juillet au 1er août son « Top week-end ». Un événement qui doit permettre au monde viticole de se retrouver dans un contexte sanitaire toujours incertain et une situation économique qui reste perturbée.

La première édition l’été passé avait connu une belle réussite. « Ce bilan, je le réalise aujourd’hui. Quand j’ai interrogé nos différents partenaires 2020, ils m’ont tous répondu favorablement pour un retour cette année. Cela prouve que, même dans ce contexte particulier, la manifestation est...

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